?皮膚過敏能吃五香驢肉嗎

皮膚過敏能吃五香驢肉嗎？說到這個問題， 很多朋友都是想要知道的， 尤其是皮膚過敏的人最想了解。 說到五香驢肉， 相信很多朋友應該都是吃過的， 而且喜歡吃五香驢肉的人也是很多的。 驢肉大家應該都是知道的， 關于驢肉的贊美之詞不只是一兩篇而已， 吃過驢肉的人就會知道， 其實驢肉真的是非常香鮮的。

五香驢肉其實只是驢肉的一種常見口味而已， 但是因為五香的原因， 所以吃起來味道更是美味， 喜歡吃的人也更加多了。 其實并不是所有人都是可以吃驢肉的， 那么， 對于皮膚過敏的人來說是不是也可以吃五香驢肉呢？下面就仔細說說這個問題。

現代科學證明驢肉：蛋白質含量比豬、牛、羊為高， 其含量在20～25%之間；氨基酸的含量及其比例更適合人體的需要， 消化吸收率高；脂肪含量較低， 小于體重的1%， 因此驢肉是一種理想的高蛋白、低脂肪的肉類；脂肪熔點較低，

易被人體消化吸收， 利用率較高；驢肉中除含有蛋白質、脂肪外， 還有含氮浸出物， 這些物質不僅能增進食欲， 而且能增加肉的香味和味道；碳水化合物以糖原為主， 一般不足1%， 還含有少量的葡萄糖和麥芽糖；無機鹽及微量元素總量約在1%左右， 主要有硫、鉀、磷、鈉、氯、鎂、鈉、鈣、鐵、鋅等， 其中以鉀、磷、硫、鈉的含量較多。 驢肉適宜所有人群食用， 身體瘦弱者更適宜。

據《本草綱目》記載， 驢肉性溫， 具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用， 尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果。 功效非凡的阿膠制品， 就是用驢皮熬制而成的， 具有很好的補血補氣功效， 對女性養顏護膚更有特效。

五香驢肉是漢族傳統名肴， 魯菜的經典名菜，

也是融智坊的招牌菜之一。 其特點是色澤紅潤、肉質細嫩、味道醇厚、入口香爛、余味深長、油而不膩等獨特風味。

“天上龍肉， 地上驢肉”， 是人們對驢肉的最高褒揚。 魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、甘肅、河北一帶許多地方都形成了獨具特色的傳統地方名吃。 如， 河間驢肉火燒、廣饒肴驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉等， 尤其以山東寧津保店鎮的保店驢肉最負盛名。

皮膚過敏患者是不可以吃五香驢肉的， 驢肉屬于發物的一種， 吃了會加重病情。 使皮膚過敏更加嚴重。

綜上所述， 原來五香驢肉是屬于發物的一種， 所以對于皮膚過敏的人來說是不可以吃五香驢肉的， 這是他們的飲食方面的禁忌。

對于皮膚過敏患者而言， 平時的飲食最好就是要以清淡的為主， 沒事的時候多吃點新鮮的蔬菜和水果等等， 這些對于他們的身體是非常好的。