韭菜花炒鴨腸的做法

想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做韭菜花炒鴨腸

1.用食用堿來清洗鴨腸；

2.洗過的鴨腸再用水沖洗， 重複一， 兩次；

3.燒鍋水， 加入花椒， 幹辣椒， 薑片， 大蔥段， 八角， 桂皮等大料， 加入適量的料酒和醬油， 熬煮三分鐘；

4.再下入洗好的鴨腸， 煮開後再上兩， 三分鐘；

5. 瀝幹控水， 切成小段；

6. 準備好其他配料， 韭菜花， 新鮮紅辣椒和薑；

7. 將鍋燒熱， 加入適量的油， 下入紅辣椒和薑爆香；

8.下入韭菜花翻炒；

9.翻炒到韭菜花微微發軟時下入炒過的鴨腸一起翻炒；

10.翻炒幾下後加入鹽和胡椒調味， 翻炒均勻即可；

11.出鍋裝盤。

韭菜花炒鴨腸的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。

9.翻炒到韭菜花微微發軟時下入炒過的鴨腸一起翻炒；

10.翻炒幾下後加入鹽和胡椒調味， 翻炒均勻即可；

11.出鍋裝盤。

韭菜花炒鴨腸的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。