空心菜的熱量是多少

空心菜是一種熱量比較低的蔬菜， 對於上火以及想要減肥的女性朋友來說是最為合適的蔬菜， 因為它含有很多的維生素C以及胡蘿蔔素， 對於降脂減肥是有一定功效的。 空心菜熱量低而且製作方法比較簡單， 只要摘好菜， 然後加入蒜頭翻炒熟了就可以了， 不能炒的時間太長， 容易出現變黃的情況。

1、熱量不高

空心菜的熱量並不高， 100克可食用部分的空心菜熱量是23大卡， 而100克素炒空心菜熱量是43大卡， 並且一盤的量大約有300克， 熱量為129大卡。 所以由此可以看出空心菜屬於熱量較低的食物， 減肥期間也是比較推薦食用的。

2、營養功效

空心菜中含有非常豐富的營養， 包括有蛋白質、脂肪、糖類、菸酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分， 其中維生素C能夠降低膽固醇、甘油三酯， 具有降脂減肥的功效， 所以平時食用一些空心菜既能夠補充大量人體所需的營養， 還能夠幫助減肥。 另外， 中醫裡還認為空心菜具有涼血止血、清熱利濕的功效， 對於鼻衄、便秘、淋濁、便血、尿血、痔瘡、癰腫、折傷、蛇蟲咬傷等病症有一定作用。

3、食用須知

一般人食用空心菜都是比較適宜的， 但是有些人食用後卻可能會對身體產生不利影響， 故而不宜食用空心菜。 例如體質虛弱、脾胃虛寒以及腹瀉的人就不宜過多食用空心菜， 而原因就在於空心菜屬於寒性的食物， 此類人群食用可能會加重病症， 對健康不利。 除此之外， 日常食用空心菜時還需要注意不宜與牛奶同食，