吃雞蛋可以為身體補充什麼營養？

我平時非常不喜歡吃雞蛋， 但是媽媽又總逼著我吃， 而且天天跟我嘮叨吃雞蛋可以補身體。 我就不明白， 雞蛋到底可以補什麼呢？

雞蛋時最有營養的食物， 一個雞蛋當中就含有很多維生素以及礦物質， 而且還含有大量的蛋白質以及各種微量元素。 吃雞蛋可以健腦利智， 因為雞蛋黃當中有卵黃素、段固醇、甘油三酯， 這對於人體的神經系統以及身體的發育有很大的幫助。 第二， 吃雞蛋能夠保護肝臟， 可以修復損傷的肝臟組織。 第三， 經常吃雞蛋可以預防動脈硬化， 而且吃雞蛋還有一定的抗癌功效。