秋季飲食小貼士
秋天是一個豐收的季節, 但同樣也是一個乾燥的季節, 如何防秋燥是秋季養生的重點;秋季特別需要注意的是飲食方面, 不能吃太多燥熱的食物,
1.要注意防止熱能過剩, 在秋季飲食中, 要注意適量, 而不能放縱食欲, 大吃大喝。
2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。 首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品, 如尖辣椒、胡椒等等, 應當多吃一些蔬菜、瓜果, 如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。 另外, 避免各種濕熱之氣積蓄。 因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物, 如芹菜。
3.所以飲食上有“秋宜溫”的主張, 也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物, 應當多吃一些溫性食物。
4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。 而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,
5.秋梨是很好的秋季水果, 對於止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥症主要靠預防, 首先宜多喝水、粥、豆漿, 多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。 特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能, 很適宜有內熱, 出現肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便幹結的人食用。
7.秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、薑、蒜、胡椒等燥熱之品, 少吃油炸、肥膩食物, 以防加重秋燥症狀。