松花蛋怎麼吃比較好

說起松花蛋相信大家一定不會陌生， 一般俗稱皮蛋或者是變蛋， 調涼菜是最常見的吃法， 皮蛋瘦肉粥也是松花蛋的經典吃法。 其實， 松花蛋還是非常多的， 只是有些人平時接觸的比較少而已， 我們可以多掌握一些做法， 豐富我們的餐桌。 那麼， 松花蛋怎麼吃比較好？下面咱們就來看看吧。

最簡單的方法

打開外殼直接吃， 像吃煮雞蛋一樣扒開外殼。

裡面的味道， 真是越吃越香。

別看聞著沒有什麼特別的， 但裡面的精華絕對讓你吃下很多飯。

涼拌皮蛋

也是很簡單的做法。

皮蛋扒開， 然後切成塊塊狀， 放入一些辣椒醬， 很美味的一道下飯菜。

製作時間非常的短， 喜歡酸甜的還可以兌入糖醋， 味道也很獨特。

皮蛋瘦肉粥

非常有名的一款粥了， 等粥開鍋後放入瘦肉， 皮蛋， 然後再煮一會就可以吃了。

放入粥裡的皮蛋是碎碎的， 味道很Q的感覺。

豆腐皮蛋

可以和豆腐一起拌著吃， 放一些香油， 辣椒， 味道很辛辣的。

皮蛋中有豆腐的味道， 柔軟的豆腐和稍有彈性的皮蛋， 很美妙的搭配。

蘸醋吃

很獨特的吃法， 把皮蛋去皮， 切成塊狀， 或者片片的。

然後在上面淋一些醋， 可以是老陳醋， 也可以是果醋， 都要不同的味道。

最後在上面撒上一些蒜末就可以了。