紅薯玉米粥有什麼好處

近來心情好沮喪， 隨著年紀來了， 身邊的朋友也越來越不再年輕了， 人一老， 病痛就跟著來了， 而常見的老年病就是三高， 這是不可以避免的， 竟然這樣， 那有什麼好的辦法可以預防呢？關於這個問題， 剛好我有一個朋友是學醫的， 他給我介紹了一種食物， 果然有他的神奇之處！

在一項持續1年多的研究中， 專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食， 進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。 結果發現， 玉米中的維生素含量非常高， 為稻米、小麥的5-10倍。

同時， 玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。 除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外， 玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。 這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。

研究還顯示， 特種玉米的營養價值要高於普通玉米。 比如， 甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，

有13種高於普通玉米。 此外， 鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多， 因為在貯存過程中， 玉米的營養物質含量會快速下降。

玉米含有7種“抗衰劑”

負責這項研究的德國著名營養學家拉赫曼教授指出， 在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中， 玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

經測定， 每100克玉米能提供近300毫克的鈣， 幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。 豐富的鈣可起到降血壓的功效。 如果每天攝入1克鈣， 6周後血壓能降低9%。 此外， 玉米中所含的胡蘿蔔素， 被人體吸收後能轉化為維生素A， 它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，

還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。 研究人員指出， 玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。 此外， 多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用， 刺激大腦細胞， 增強人的腦力和記憶力。

這些都是我在朋友的幫助下， 瞭解到的知識， 也是通過這次， 我知道了原來老天給予我歲月的流逝， 也一起給我們， 挽留的方法， 只要我細心觀擦， 就能找到這種東西， 所以， 老天賜予我們一雙明亮的眼睛， 給予我們尋找光明的頭腦。