哪些蔬菜和水果容易殘留農藥
水果和蔬菜上有農藥已經是毋庸置疑的了， 現在有很多人打了很多的農藥， 當然， 因為每一個蔬菜和水果的不同， 所以農藥的多少也不同， 我們去購買蔬果的時候很難區別， 這個蔬菜打了多少農藥， 那個蔬菜打了多少農藥， 我們並不能一一辨別。 在市場當中， 我們並不能用肉眼去發現哪些蔬果打的農藥是最少的， 所以， 這就致使我們一定要掌握一些知識， 其實， 哪些蔬果的上面有農藥殘留， 只要我們用心發現， 都能夠去想到， 有很多方法都可以幫助我們一眼看出來。
1.非時令蔬果：
現在是吃火鍋的季節， 大家最愛在鍋中添加高麗菜、茼蒿等青菜， 由於這些蔬菜現在是盛產期， 不用噴灑太多農藥、化肥即能生長得很好， 因為是合乎此時節生產的。 非當令蔬果的病蟲害會較多， 生長不易， 所以非得使用許多農藥、催熟劑等， 才能對付病蟲害， 使其結果、碩大。
2.高經濟價值：
因市場價格較好， 上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相， 賣不到好價錢， 所以容易使用較多化學藥劑， 使蔬果長得碩大又美觀。 像櫻桃、茶葉等都是常被化驗出殘留較多農藥的作物。
3.搶收搶種的蔬果：
如颱風來前搶收的， 因市場價格較好，
4.連續採收作物：
豆莢類、瓜類， 通常農民會在成熟的蔬果噴灑農藥， 以防蟲咬， 而這類作物在產季時， 會不停地長出新的果實， 所以大的果實噴藥時， 旁邊尚不能採收的果實也被噴到了，
5.顏色發亮水果
現在有很多水果， 已經是顏色發亮的了， 比如， 桃子， 其實， 桃子本身是一種帶有毛的水果， 但是因為其本身經過了很多化學物質的噴灑， 所以看上去它比較有油性。
通過以上的敘述， 應該知道什麼樣的蔬菜和水果上面的農藥是最多了， 大家在平時的生活當中一定要注意， 對於蔬果一定要吃應時季節的， 同時， 不要因為自己的心理作用而去購買一些價格比較高的水果，
