教你蝦米的保存方法

蝦米是著名的海味品， 有較高的營養價值， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。 日常生活中我們如何保存蝦米?今天小編教你蝦米的保存方法， 具體如下：

1. 淡質蝦米可攤在太陽下， 待其幹後， 裝入瓶內， 保存起來。

2. 鹹質蝦米， 切忌在陽光下晾曬， 只能將其攤在陰涼處風乾， 在裝進瓶中。

3. 無論是保存淡質蝦米， 還是鹹質蝦米， 都可將瓶中放入適量大蒜， 以避免蟲蛀。

以上教你蝦米的保存方法， 你都學會了嗎?另外， 老年人常食蝦皮， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症， 可以根據自身情況選擇合適的食用方法。