豆腐變得酸酸的還能吃嗎 豆腐黏糊糊的還能吃嗎

經醫生介紹， 豆腐變得酸酸的是因為已經腐敗變質了， 所以不能夠食用， 這樣會引起腹痛和腹瀉。 建議買回家的食物能夠盡快食用完。 豆腐營養豐富， 富含鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。

夏季食物變質快， 一旦發現食物有異味， 最好立即停止食用， 因為變質食物容易引起胃腸道炎癥， 可能會出現腹痛腹瀉、輕微嘔吐等癥狀， 嚴重感染者， 甚至會出現全身發冷、發熱， 此時必須到醫院及時治療， 以免耽誤治療時間。

豆腐如果變得黏糊糊的建議最好不要食用， 應該立即扔掉。 豆腐中含有豐富的植物蛋白， 非常有利于細菌的生長， 當外界條件(溫度、濕度)適當時， 細菌會快速大量繁殖， 導致豆制品腐敗、發粘。 這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的， 因此發粘的豆腐最好是不要食用了。 此外， 豆干、動物內臟等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質， 也應扔掉。

為了保證大家有一個健康的身體， 一定在平時吃東西時要注意。 如果家里買回來的豆腐變得黏糊糊的是不可以食用的， 否則會對自己的健康造成一定的影響， 所以平時生活中在食用豆腐前， 一定要注意觀察豆腐是否新鮮， 如果豆腐出現了發粘的情況， 那么一定要丟掉， 不可以再吃了，