喝白酒能吃海帶嗎 喝酒不能吃哪些食物?
海帶是人們餐桌上比較常見的藻類食物, 大多數人都喜歡邊吃海帶邊喝些酒, 可是喝白酒時能夠吃海帶嗎?大多數人卻並不知道, 其實喝白酒的時候是不適宜吃海帶的, 喝酒時吃海帶是對胃部特別不好的, 下面我們就來具體的瞭解下吧!
喝白酒吃海帶好嗎
不好!
喝酒的時候最好不要吃海帶, 因為海帶含有一定的膠質, 酒精和海帶會產生化學反應, 相遇後容易變硬, 會傷害胃壁, 導致胃部刮傷, 而且海帶中的褐藻膠, 食用後很難消化, 加上酒精的刺激, 使人體胃部負擔很大, 易引起胃病、潰瘍等。 特別是胃消化不好的人群, 不要喝酒吃海帶。
注意:
平時吃海帶後不要馬上吃酸澀的水果, 如柿子、葡萄、山楂、石榴等, 因為這些酸澀的水果中含有大量的鞣酸, 鞣酸會和海帶中的鈣結合生成不溶性的物質, 不利於人體的消化吸收, 易導致腸胃不適。
喝酒時不能吃的食物
熏臘醃制食物
熏臘醃制的食物, 如臘腸、臘魚、鹹肉等, 含有較多亞硝胺, 其在酒精中的溶解度很大, 會增加患食管癌、胃癌等的風險, 所以喝酒時不要吃熏臘醃制食物。
燒烤食物
燒烤食物如烤肉、烤串、烤蔬菜等, 不要喝酒同時食用, 不但丟失了營養成分, 還易產生致癌物。 而酒精會擴張消化道血管, 並破壞消化道黏膜, 使這些致癌物質更易被人體吸收。
涼粉涼皮
涼粉涼皮在加工過程中都會加入白礬, 而白礬易使腸胃蠕動減慢, 喝酒時吃了的話, 會延長酒精在胃腸中的停留時間,
海鮮
海鮮含有嘌呤和苷酸;啤酒則含有維生素B1, 是這兩種成分分解的催化劑。 如果吃海鮮時喝啤酒, 會使得有害物質在體內的結合, 會發生化學作用, 增加人體血液中的尿酸含量, 從而形成難排的尿路結石。