兒童健康

怎么樣的美食有助于寶寶防暑

下面為你精心推薦幾款嬰幼兒夏熱時適用的夏季發燒美食, 讓你輕松防暑。

夏季寶寶防暑多吃粥

在炎熱的夏季, 人的腸胃因受暑熱刺激, 功能會相對減弱, 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適, 重者還會中暑。 因此, 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一, 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

推薦防暑美食:麥冬粥

營養提示:麥冬味甘、微苦, 性微寒, 有潤肺止咳, 益胃清心等作用, 還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。 可用于夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心, 與米同煮, 明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。

材料:麥冬10克, 大棗2顆, 冰糖5克, 白粳米150克, 水500毫升

做法:

1、將麥冬洗凈, 放在沙鍋內, 加水上火煎出汁, 取汁待用。

2、鍋內加水, 燒沸, 加入洗過的粳米煮粥, 煮至半熟悉, 加入麥冬汁和冰糖, 再煮開成粥, 即可。

適用人群:嬰幼兒夏熱時用甚宜。

夏季寶寶防暑多喝湯

當寶寶出汗比較多, 體液損耗比較大的時候, 多喝湯既能及時補充水分, 又有利于消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

推薦防暑美食:西瓜翠衣排骨湯

營養提示:西瓜皮性涼, 味甘, 入肺、胃經, 有清熱解暑, 利尿之功。 豬排骨性平, 味甘, 入脾、胃, 能補陰養血。 此湯清熱解暑、生津止渴。

材料:西瓜皮、豬排骨、蔥花、姜片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油

做法:

1、將西瓜皮洗凈, 削去外面的綠色表皮, 切小塊備用。

2、將排骨洗凈, 用沸水汆一下, 去腥和浮沫, 然后撈出沖洗干凈。

3、湯煲中倒入適量水, 放入排骨和姜片、幾粒花椒, 滴入少許醋, 用大火燒沸后轉小火煲30分鐘左右。

4、在將加切好的西瓜中果皮, 再用小火煮20分鐘后, 加少適量鹽、胡椒粉調味, 淋上少許香油, 撒上蔥花即可。

適合人群:1周歲寶寶