養生飲食禁忌 這些人不適宜吃羊肉

羊肉屬動物性食物， 不僅營養價值高， 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等， 所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食， 而且是補虛益氣的佳品。 古醫書中也有記載：羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損， 是一種滋補強壯藥。 可是， 也有專家指出， 羊肉是“發物”， 不宜多吃， 那麼哪些人不適宜吃羊肉呢?下面小編為您介紹。

1、肝病患者

羊肉雖有良好補益功能， 但也有其適應證。 倘若患慢性病， 尤其是患肝病者， 均不宜食羊肉。 已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的， 因為羊肉甘溫大熱， 過多食用可能會導致肝炎加重。 另外， 由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富， 一下大量攝入蛋白質和脂肪， 會加重肝臟負擔， 可能會導致發病。

2、有內熱者

某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期， 浮腫， 以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等症者也不宜食羊肉。 高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，

否則易引起頭暈。 經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者， 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3、小孩

另外， 不少朋友都習慣買羊肉回家自己燜煮或煲湯， 全家一起食用。 專家提醒， 羊肉溫熱而助陽， 小朋友進補吃羊肉應謹慎，

小朋友的體質特別容易燥， 不適合進補， 也不宜吃羊肉， 如果食用， 嘗一兩塊即可， 無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片， 羊肉更適合成年人食用。

孕婦可以吃羊肉嗎?

孕期是可以吃羊肉的。 但需注意的是， 由於羊肉性溫產熱量。 因此， 對於孕婦來講， 雖然可以吃羊肉， 但也不宜過多地食入， 以免助熱傷陰， 引起不適。 同時， 孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水， 適當的多吃一些水果、蔬菜等， 均衡補充營養。

不宜與羊肉同食的食物

在吃羊肉的同時， 還要注意有些食材不宜與羊肉同食。

酸味的醋具有收斂作用， 不利於體內陽氣的生髮， 與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。 羊肉與豆醬相克， 二者功能相反， 不宜同食。 羊肉與栗子也不宜同食， 因為兩者都不易消化， 同燉共炒都不相宜， 同吃還可能會引起嘔吐。

此外， 中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。 這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物， 如果放在一起食用， 極易“上火”。 同樣的道理， 在烹調羊肉時，

應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

羊肉性溫熱， 常吃容易上火。 因此， 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜， 能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等;吃羊肉時最好搭配豆腐， 它不僅能補充多種微量元素， 其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;而羊肉和蘿蔔做成一道菜， 則能充分發揮蘿蔔性涼， 可消積滯、化痰熱的作用。