健康食療

藥茶飲用需辯證 藥茶不能和什麼一起喝

不能隨便喝的藥茶

決明子:雖有降血脂作用, 但同時可引起腹瀉, 女性長期飲用輕則引發月經不規律, 重則可使子宮內膜不正常。

泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。

金銀花:藥性偏寒, 任何人都不宜長期飲用, 尤其是脾胃虛寒及月經期女性。

枸杞子:溫熱身體的效果相當強, 但高血壓患者、性情急躁的人, 或是平時大量吃肉、面泛紅光的人不宜。

膨大海:適用於風熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞, 其他原因引起的喑啞用膨大海無效, 特別是老人突然失音、脾虛者慎用。

菊花:屬寒性藥材, 雖有清熱解毒作用, 但陽虛體質不適合。

人參片:可補元氣, 生津安神, 補脾益肺, 但身強體壯者長期、過量服用, 易口乾舌燥甚至鼻孔出血。

藥茶不能和什麼一起喝

茶與狗肉。 狗肉中富含蛋白質, 而茶葉中鞣酸較多, 如食狗肉後立即飲茶, 會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。

這種物質有收斂作用, 能減弱腸蠕動, 產生便秘, 代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收, 而不利於健康。

茶和白糖。 茶葉味苦性寒, 人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺, 促使消化液分泌, 以增強消化機能。 再就是利用茶的寒涼之性, 達到清熱解毒的效果。 如茶中加糖, 就會抑制這種功能。 但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方, 作為食療可以, 若平時飲茶則不宜配糖。

茶與雞蛋。 茶水煮雞蛋, 茶的濃度很高, 濃茶中含有較多的單寧酸, 單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質, 影響人體對蛋白質的吸收和利用。 雞蛋為高蛋白食物, 所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

茶與羊肉。 雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益,

但在吃羊肉喝茶時, 羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”, 生成一種叫探酸蛋白質的物質。 這種物質對腸道有一定的收斂作用, 可使腸的蠕動減弱, 大便裡的水分減少, 容易發生便秘。 吃完羊肉後也不宜馬上喝茶, 應等2—3小時再飲茶。

99熱心醫生溫馨提示, 如果想通過藥茶來達到養生的效果, 建議還是給中醫生進行辯證後, 針對個人的體質來調配適合你的藥茶方。