馬蹄紅蘿蔔排骨湯的具體做法介紹

馬蹄紅蘿蔔排骨湯是比較好的一種搭配方式， 這一道食物可以起到很好的開胃， 以及補充營養的功效， 但是因為它的製作方法不一樣， 所以味道也不相同， 但對基本的步驟也要掌握。

做法一、

名稱：玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯

製作方法

1筒骨一根砍成小塊， 洗淨後倒入鍋內飛水。

2飛水主要是為了去除血末。

3飛水後撈出， 放到砂鍋內。

4紅蘿蔔一根削皮， 切成小塊。

5馬蹄七個， 每個都切成兩塊備用。

6玉米兩根洗淨備用。

7姜一塊切成小片備用。

8把切好的紅蘿蔔， 馬蹄， 玉米， 和薑片放到砂鍋內。

9給砂鍋內加適量的水。

10大火燒開轉小火慢慢燉。

11大約燉一小時即可， 燉好後加少許鹽調味。

做法二、

用料

馬蹄（荸薺）10個左右

胡蘿蔔 1~2根

豬筒骨 1~2根

做法

1. 馬蹄洗乾淨刮皮

2. 刮好皮後泡水裡待用

3. 胡蘿蔔洗乾淨後刮皮

4. 胡蘿蔔切成滾刀塊

5. 豬骨洗乾淨。 （可按個人需求焯水去血沫）

6. 材料入鍋

7. 選擇煲湯選項

8. 沒有高壓鍋可用普通湯鍋代替， 大火煮開後轉中小火煮1~2小時（2小時為佳）

9. 最後加鹽調味即可享受美味湯~