水果有毒？錯！你的吃法不對才有毒
在這個水果比蔬菜要貴很多倍的年代， 人們並沒有因為價格而降低對水果的追捧熱情。
過去， 鮮榨果汁幾乎是所有媽媽生活中的必備物品之一， 因為它更容易被孩子接受， 同時含有較多的維生素C、微量元素和礦物質。 與市面上各種含添加劑的飲料和碳酸飲料相比， 不知要健康多少倍。
然而， 水果富含糖分， 所以很遺憾， 對於人體來說， 水果並非多多益善。 而跟吃水果比起來， 飲用鮮榨果汁不僅會讓人們不知不覺攝入更多糖分， 還會破壞水果中最重要的部分——膳食纖維。
2017年5月22日， 美國兒科學會發佈了一項新的果汁飲用指南，
1歲以下的幼兒， 不可飲用果汁；1~3歲的幼兒， 每天的飲用量不得超過4盎司（約120毫升）；4~6歲的兒童， 每天的飲用量不得超過6盎司（約180毫升）；7~18的歲兒童， 每天的飲用量不得超過8盎司（約240毫升）。
六個娃日盼夜盼， 可算等來了這一天！你們可能不知道， 有多少父母添加輔食首選的就是果汁， 又有多少父母甚至將鮮榨果汁變成了孩子三餐的營養標配！
天氣越來越熱， 正是水果和鮮榨果汁大受歡迎的季節， 是時候堵個槍眼了！（壯烈一甩！）
鮮榨果汁
很多人不知道， 鮮榨果汁除了含糖量高、缺少膳食纖維之外， 還有其他危害， 六個娃這就挑幾個比較重要的介紹一下：
容易引起兒童齲齒
尤其是使用奶瓶和吸管杯飲用果汁。
容易令兒童營養不良或體重過高
果汁幾乎不含蛋白質， 可它的糖分能量又比較高， 所以容易增加兒童的飽腹感， 進而導致營養不良或者體重過高。 相信大家都明白， 胖並不代表健康。
容易引起兒童腹瀉
如果大量飲用果汁， 過多的糖分會在結腸裡持續發酵， 產生一些氣體（如二氧化碳、甲烷等）， 進而誘發腹瀉。
導致腹瀉的原因很多， 有的家長看到孩子腹瀉， 會給孩子飲用果汁。 果汁固然富含維生素且容易消化， 孩子腹瀉時醫生也會建議補液， 但這個時候飲用果汁並不明智， 儘管都是液體， 它和口服補液鹽並不是一碼事兒。
說句題外話，
冷榨果汁容易滋生細菌
無論是家庭自製果汁還是在外面直接購買鮮榨果汁， 都容易滋生細菌， 如大腸桿菌、沙門氏菌等。 畢竟榨果汁時接觸的器具多， 相關工具又不可能清洗得十分徹底。 這麼一比較， 直接吃水果的優勢非常明顯。
水果
說完了果汁， 咱們順便說說水果。
老媽自從迷上朋友圈之後， 時不時就給六個娃發些讀了讓人感到毛骨悚然的文章。 有些文章光看標題就很銷魂， 例如「六歲兒童數小時斃命，
大體而言， 多數孩子都愛吃水果。 那麼， 究竟哪些水果孩子不能吃呢？其實， 沒有絕對不能吃的， 只要適量， 不是成天拿水果當飯吃， 問題就不大。 這裡簡單介紹幾種常見的水果。
西瓜
西瓜富含維生素C、番茄紅素、瓜氨酸等。 其中， 每100g西瓜大約含8g糖。 坊間都說西瓜寒涼， 不宜多吃， 尤其是孕婦和兒童， 更是以各種名目被禁止食用西瓜。
炎炎夏日， 看著爽口的西瓜不能吃， 真是太折磨人了！成人每次吃200g~400g西瓜， 孩子酌情減量， 完全沒有問題。 注意飯前別吃， 飯後也避免立即食用即可。
此外， 西瓜多水多糖， 容易滋生細菌， 切開後的西瓜即使放入冰箱， 再吃的時候最好儘量切除掉暴露在外的1釐米厚度，
荔枝
孩子確實不適合一次吃過多的荔枝， 尤其不能空腹吃。 但這不是因為所謂的「上火」， 而是荔枝裡含有次甘氨酸A， 它們進入人體後經過代謝會形成一些影響血糖生成的物質， 從而導致低血糖症， 嚴重了還會導致低血糖腦病。 這也是六個娃不建議大家空腹食用荔枝的原因。
次甘氨酸A在未熟透的荔枝裡含量更高， 所以請儘量吃熟透的。
六個娃曾看過這樣的報導：國外某荔枝產區的小朋友集體出現抽搐、昏迷等症狀——正是大量食用荔枝導致的。 不過， 大家無須因噎廢食， 如果孩子喜歡吃， 吃上一小碗， 沒毛病！
櫻桃
前陣子還有個新聞， 說一位大爺因為喝了櫻桃汁導致中毒。
櫻桃的果核裡含有一種叫氰苷的物質， 它會被分解產生氫氰酸。 輕度氫氰酸中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐；大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。 如果氫氰酸攝入過多， 可能會出現頭暈、頭痛、嘔吐、心悸、四肢無力等症狀， 有時甚至導致呼吸困難。
其實， 不光是櫻桃， 很多水果的果核中都有類似的物質， 例如杏、枇杷果、桃子等， 如果食用它們的果核， 也容易出現類似的問題。
果核是水果用來繁殖後代的， 聰明的植物們將自己的果實設計得堅硬、苦澀， 甚至具有毒性， 就是為了有效地防止被各種動物吃掉。 這是大自然的奇妙與偉大之處，只要不去與之抗衡，就能安全享用各種美味的水果。
楊桃
楊桃相對小眾，它的營養價值今天也不多說，這裡想強調的是，楊桃真的不那麼適合孩子、孕婦和老人大量食用，腎病患者更是需要禁食！
這是為啥呢？
因為楊桃含有楊桃毒素，這種特殊的物質可能對腎臟神經組織及其他部位的神經組織造成損害。加之楊桃本身含有較多草酸，二者一相逢，對腎臟的傷害那簡直是妥妥的。孩子和老人的腎功能不全，孕婦的腎臟負擔又大，如果大量食用楊桃，風險很大。
楊桃毒素引發的中毒表現有打嗝、嘔吐、乏力、失眠、意識改變、抽搐、低血壓等，嚴重的甚至會引發癲癇甚至致死。
此外，服用藥物的時候也應該儘量避免食用楊桃，因為楊桃中的某些成分會阻礙腸道和肝臟裡的同工酶細胞色素P450-3A4發揮正常功能，從而提高藥物的濃度並促進藥物毒性的發生，這是不可逆的。類似的水果還有西柚、塞維利亞橙、橘柚等，服藥期間都應避免食用。
總而言之，包括水果在內，再好吃、再喜歡的東西，都要食之不過量。
六個娃現在回想大娃小的時候，普遍的觀點是4個月就要添加輔食，而且要從菜汁和果汁開始，短短幾年，現在已經變成1歲以下的幼兒不可飲用果汁了，真是細思極恐！
不過轉念一想，我們自己小時候不也是靠著安痛定來退燒，而且就這麼有驚無險地長大了？只能告訴自己兒孫自有兒孫福了……
完
坦率地講，寫科普文章存在很大風險。
過去那些看上去篤定的知識，到現在很可能被完全推翻。一旦出現這樣的情況，及時更正就好了，畢竟最新的知識和資訊是大家的剛需。如果因為它們看上去與過去的知識相違背、擔心傳播時影響自己的可信度而加以隱藏，這個出發點就錯了。要知道，科普的意義就在於幫助更多人接受科學知識。
過去的這些年，我們體會到知識更新的困難，比如已經花了近十年時間宣傳「宮頸糜爛不是病」這件事情，現在依然在努力；再比如今天六個娃這篇關於果汁和水果的指南，讀了之後需要經過多久才能真正落到實處，得靠你我一起努力。除此之外，還有很多以往固有的認知都正在或即將被改變。對於大家來說，這當然是好事，因為當新的知識和資訊可以碾壓傳統觀念與認知時，關於究竟該順應發展還是固守傳統的爭論就變得毫無意義了。
因為，一切終將被取代。
就連我的劉海都可以被假髮套取代，還有什麼不可以……唉，想想還真是難過呢！
晚安，我愛這個世界。
（via：婦科門診第十一診室）
這是大自然的奇妙與偉大之處，只要不去與之抗衡，就能安全享用各種美味的水果。楊桃
楊桃相對小眾，它的營養價值今天也不多說，這裡想強調的是，楊桃真的不那麼適合孩子、孕婦和老人大量食用，腎病患者更是需要禁食！
這是為啥呢？
因為楊桃含有楊桃毒素，這種特殊的物質可能對腎臟神經組織及其他部位的神經組織造成損害。加之楊桃本身含有較多草酸，二者一相逢，對腎臟的傷害那簡直是妥妥的。孩子和老人的腎功能不全，孕婦的腎臟負擔又大，如果大量食用楊桃，風險很大。
楊桃毒素引發的中毒表現有打嗝、嘔吐、乏力、失眠、意識改變、抽搐、低血壓等，嚴重的甚至會引發癲癇甚至致死。
此外，服用藥物的時候也應該儘量避免食用楊桃，因為楊桃中的某些成分會阻礙腸道和肝臟裡的同工酶細胞色素P450-3A4發揮正常功能，從而提高藥物的濃度並促進藥物毒性的發生，這是不可逆的。類似的水果還有西柚、塞維利亞橙、橘柚等，服藥期間都應避免食用。
總而言之，包括水果在內，再好吃、再喜歡的東西，都要食之不過量。
六個娃現在回想大娃小的時候，普遍的觀點是4個月就要添加輔食，而且要從菜汁和果汁開始，短短幾年，現在已經變成1歲以下的幼兒不可飲用果汁了，真是細思極恐！
不過轉念一想，我們自己小時候不也是靠著安痛定來退燒，而且就這麼有驚無險地長大了？只能告訴自己兒孫自有兒孫福了……
完
坦率地講，寫科普文章存在很大風險。
過去那些看上去篤定的知識，到現在很可能被完全推翻。一旦出現這樣的情況，及時更正就好了，畢竟最新的知識和資訊是大家的剛需。如果因為它們看上去與過去的知識相違背、擔心傳播時影響自己的可信度而加以隱藏，這個出發點就錯了。要知道，科普的意義就在於幫助更多人接受科學知識。
過去的這些年，我們體會到知識更新的困難，比如已經花了近十年時間宣傳「宮頸糜爛不是病」這件事情，現在依然在努力；再比如今天六個娃這篇關於果汁和水果的指南，讀了之後需要經過多久才能真正落到實處，得靠你我一起努力。除此之外，還有很多以往固有的認知都正在或即將被改變。對於大家來說，這當然是好事，因為當新的知識和資訊可以碾壓傳統觀念與認知時，關於究竟該順應發展還是固守傳統的爭論就變得毫無意義了。
因為，一切終將被取代。
就連我的劉海都可以被假髮套取代，還有什麼不可以……唉，想想還真是難過呢！
晚安，我愛這個世界。
（via：婦科門診第十一診室）
