小孩吃鴨蛋好不好

小孩吃鴨蛋對于身體是會有一定的好處， 讓營養價值的攝入變得更加全面一些， 尤其是當他們在出現咳嗽發熱情況的時候， 最好是給他們做成鴨蛋花， 這樣吃起來就會更加容易讓他們的胃腸道吸收消化掉， 也不能夠吃太多， 要根據自己寶寶的胃腸道情況和身體狀況來進行判斷， 不要一次性攝入量過多。

鴨蛋性味甘、涼， 具有滋陰清肺的作用， 入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效；適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。 用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。

【功用】滋陰清熱、生津益胃。 主治肺陰虧虛， 干咳少痰， 咽干而痛， 胃陰虧虛， 口于而渴， 干嘔， 大便干燥等。

【性味歸經】性涼， 味甘、咸。 入肺、胃經。

【用量用法】內服：煎湯或煮熟后去殼食用或打入碗內攪勻以沸水沖成鴨蛋花食用。

【進補應用】

1、肺陰不足， 肺氣上逆， 痙咳陣作、咳聲無力冰糖鴨蛋羹：鴨蛋2個， 冰糖50克。 將冰糖捶成屑， 放入大碗內， 加沸水溶化， 待冷后打入鴨蛋， 調勻， 上籠用武火蒸15～20分鐘即成。 趁溫服食。

2、肺陰虧虛， 干咳少痰， 口燥咽干 鴨蛋銀耳湯：鴨蛋1～2個， 銀耳10克， 冰糖適量。 將銀耳洗凈， 放入鍋內， 加水適量， 先以武火煮沸， 再用文火煨燉至銀耳湯水變濃時，

【相關記載】

《醫林纂要》：補心清肺， 止熱嗽， 治喉痛。 百沸湯沖食， 清肺火， 解陽明結熱。

《食性本草》：生瘡毒者食之， 令惡肉突出。 陶弘景：鴨卵不可合鱉肉、李子食。

《日用本草》：發瘡疥。 《隨息居飲食譜》：鴨卵， 滯氣甚于雞子， 諸病皆不可食。

《飲食須知》：多食發冷氣， 令人氣短背悶。 妊婦多食， 令子失音， 且生蟲。 小兒多食， 令腳軟。 不可合鱉肉、李于食， 害人。

【食療偏方】

鴨蛋青蔥湯

原料：鴨蛋1～2只， 青蔥（連白）數根。

制法：鴨蛋與蔥加水適量同煮， 加糖適量調和。 功效：消炎止痛。 對慢性咽炎有輔助療效。