蠔油香菇扒生菜的做法

每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 蠔油香菇扒生菜就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。

1、生菜剝開一片片、清洗乾淨

2、香菇提前一個小時泡發

3、清洗乾淨香菇、蒜去衣剁碎

4、鍋裡加入適量清水、放香菇煮熟撈起待用

5、把煮過香菇的水再次燒開、放油、鹽、生菜、用筷子把生菜全浸入水中、大火燒開、關火快速撈出生菜、瀝去水份、擺放盤子裡

6、鍋裡加入少許清水大火燒開、放蒜、香菇、蠔油、小火翻炒幾下

7、把香菇和蠔油汁一起盛起、淋在生菜上、即可食用

8、成品

蠔油香菇扒生菜的做法簡單， 容易學會， 而且耗時較短， 只要一個休息的空擋， 美味即可出鍋。