高血壓能吃鯧魚嗎
鯧魚我們也叫做是鏡魚, 鮀魚或者是昌侯龜和昌鼠。 鯧魚的營養價值是非常高的, 因為鯧魚里面含有豐富的不飽和脂肪酸, 常吃鯧魚有降低我們體內膽固醇的效用呢, 鯧魚能夠起到預防和治療心血管疾病的好處, 常吃有預防癌癥和延遲衰老等功效。
鯧魚有很好的食療功效和日常保健的作用, 常吃鯧魚能夠起到補胃和養血的效用, 鯧魚對于消化不良和貧血以及小兒體虛, 食欲不振等癥狀有很好的治療效果。
鯧魚別名有鏡魚、鮀魚(《臨海異物志》)、昌侯龜、昌鼠(《本草拾遺》), 狗瞌睡魚(《嶺表錄異》), 鯧鳊(《醫林纂要》), 鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調查報告》), 白昌(《中國動物圖譜·魚類》), 叉片魚(江蘇、浙江)等。 體短而高, 極側扁, 略呈菱形。 頭較小, 吻圓, 口小, 牙細。 成魚腹鰭消失。 尾鰭分叉頗深, 下葉較長。 體銀白色, 上部微呈青灰色。 以甲殼類等為食。
營養價值
鯧魚含有多種營養。 100克魚肉含蛋白質15.6克, 脂肪6.6克, 碳水化合物0.2克, 鈣19毫克, 磷240毫克, 鐵0.3毫克。 含有豐富的不飽和脂肪酸, 有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂, 對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用, 并能延緩機體衰老, 預防癌癥的發生。
食用功效
鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效, 對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。 平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
上文我們介紹了什么是鯧魚, 我們知道鯧魚是常見的一種魚類, 鯧魚不但可以用來食用而且還有很好的養生功效, 常吃鯧魚能夠帶給我們一個健康的身體, 鯧魚有養血和益氣的效用,