糖友“談糖色變”？三種情況吃糖有益

不少糖友都“談糖色變”， 其實沒必要。 有些時候， 吃糖是十分有益的。 首先需要明確這裡所說“糖”的概念。 “糖”分為單糖、雙糖和多糖。 單糖包括果糖、葡萄糖等， 是人體能直接吸收利用的糖類， 可以迅速升高血糖；雙糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖等；多糖則是指米飯、饅頭、麵條等所含的澱粉。 多糖類的澱粉需要在澱粉酶的作用下， 才能被分解為以葡萄糖為主的單糖， 消化吸收較慢， 食用後升血糖作用也較單糖為緩。 以下幾種情況， 糖友吃點單糖類是大有好處的。

1. 低血糖。 高血糖有害， 低血糖更危險， 特別是老年人和有心血管疾病的糖友。

2. 運動時。 糖友若進行強度較大的運動， 為預防低血糖的出現， 在運動前或運動中適量吃點糖很有幫助， 也可選擇果汁等含糖飲料， 以滿足能量供應。

3. 嘔吐或腹瀉時。 年老或病史較長的糖友多伴有糖尿病胃腸道神經病變， 易出現消化功能紊亂， 導致腹瀉或嘔吐。 這種情況下， 給糖友飲用一定量的糖鹽水， 不僅能補充熱量、避免低血糖、防止脫水和電解質紊亂， 還能減輕胃腸負擔、保護腸道。