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天麻的作用

云南的天麻数量最多, 也是我国的天麻主要出产地。 天麻的作用非常多, 被应用在很多领域。 人们经常将它做为药膳食用, 不仅味道鲜美, 而且能够延缓衰老、去病利身。 天麻作为一种极好的中药, 如今已经被世界各国人民所熟悉, 它每年出口海内外的数量也是与时俱进。

尤其是天麻中的上品, 也称为云天麻, 其肥大品佳, 具有鹰嘴、麻皮、红头的特点, 是天麻中最受人欢迎, 也是价值最高的。 天麻是上品。 天麻的作用很多, 在中草药排行中占据着重要的位置。

天麻的作用有:

1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液, 对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等, 有明显的镇痛效果。

2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人, 且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用, 还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。 还有缓解平滑肌痉挛, 缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。 久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨, 还可增加外周及冠状动脉血流量, 对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。 天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用, 能增强视神经的分辨能力, 目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。 日本用天麻注射液治疗老年痴呆症, 有效率达81%。

此外, 天麻的作用还有保护心血管, 延缓衰老等。 因此天麻是一种非常不错的中草药, 如果用它来炖鸡, 味道香醇, 而且有益健康。

具体做法是将天麻洗好后切成片, 蒸十分钟;然后将鸡肉炒一下, 然后开始炖, 待鸡肉将熟时和天麻放在一起, 再加盖焖五分钟即可。