青椒土豆絲怎麼做好吃又有營養？

我特別的喜歡吃青椒土豆絲， 因為我覺得青椒土豆絲每次都可以幫助我增加胃口， 並且青椒土豆絲很便宜， 請問青椒土豆絲怎麼做好吃又有營養？

青椒土豆絲建議首先是要浸泡土豆， 消除其中多餘的熱量和澱粉， 第二個是增加一些青椒進行烹飪。 青椒土豆絲中含有的營養也特別的豐富， 青椒中含有豐富的維生素C含量， 有助於調節身體的高血脂和高血壓的情況， 第二個是土豆絲， 土豆絲中含有的脂肪含量幾乎為0 ， 所以可以 降低身體中大量的膽固醇， 並且青椒土豆絲是一道開胃的菜， 可以幫助增加食欲。