綠豆的吃法有哪些

炎熱的夏天很多人都有喝綠豆湯的， 吃綠豆雪糕的喜歡， 這說明綠豆有強大的解暑的功效， 可能很多人不知道， 綠豆的吃法不同功效就不同， 綠豆雖然有很多功效但是它並不適合所有人食用， 那麼又有多少人知道綠豆的吃法都有什麼呢， 下面一起分享下綠豆的吃法有哪些。

炎炎夏日來到， 相信很多朋友都喜歡喝綠豆糖水吧？那麼綠豆都有哪些做法和吃法呢？讓我來給你支招好了。

綠豆是夏令飲食中的上品， 而且還有很高的藥用價值。 它可以益氣消暑、止渴利尿、清熱解毒、還可以降血脂、抗腫瘤。

這裡給大家介紹幾種綠豆的簡單做法和它相應的作用：

1、綠豆湯：綠豆清洗乾淨， 加大火煮沸10分鐘， 取湯冷後食用， 用於解毒清熱消暑（注意不能久煮）。 若出汗多， 食用時適量加些鹽， 可維持體內電解質的平衡。

2、綠豆汁：綠豆1500克， 洗乾淨， 用水2500毫升， 煮爛細研，

3、綠豆銀花湯：綠豆100克， 金銀花30克， 水煎服， 用於夏天預防中暑。 ?

4、綠豆粥：綠豆和大米一同洗乾淨放入鍋中煮成粥樣， 即食， 清爽可口， 消暑養胃 。 ?

相克食物：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼、番茄， 不可同食。

每一個人都有他的多面性， 同樣每一種食物也都有它的多種功效， 瞭解綠豆的吃法有哪些後， 我們可以根據自己的口味和喜好去選擇綠豆的吃法， 同時也要根據自己的身體狀況去選擇， 畢竟我們每天的日常飲食也是為了健康。