青椒炒大腸的做法

快節奏的生活已慢慢影響著人們， 為了追求高效率的生活， 人們往往要犧牲品質， 就連吃飯也是這樣 。 青椒炒大腸這道菜做法簡單， 讓你在高速發展的城市中， 也可以享受到簡單所帶來的美好。

1、熟大腸切小塊、切的越小塊越好、大腸有嚼勁、太大塊吃幾塊就覺的油膩了、（沒買到生大腸、就買了熟的、清洗生大熟、用鹽和醋混合、用手來回使勁搓一搓、然後把大腸拿起來、用手順著往下把黏液擠出來、用清水清洗幾遍、最後焯水、過冷水清洗乾淨就行了）

2、青椒去籽、清洗乾淨、切段

3、清洗乾淨、蔥切蔥花、姜去皮切粗絲

4、熱鍋放油、放薑蔥爆香

5、放大腸、爆炒片刻

6、放青椒、炒至斷生

7、放鹽、醬油、炒勻即可

8、成品

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。