丈母娘教我的手擀面史上簡單的做法，幾分鐘就能做好，3歲兒子一次能吃2碗！

食是吃貨不斷追求的目標， 將吃進行到底是我們的口號！但吃貨們是否盤點過有那些美食是可以讓你吃了還想吃念念不忘的呢？小編對於丈母娘教我的手擀面一直記憶猶新， 不僅是做法簡單， 而且3歲的兒子超喜歡吃， 一次能2大碗！

材料： 麵粉1500克； 輔料： 鹽2克， 堿面2克， 雞蛋1個， 水約500克；

堿面， 鹽， 雞蛋和麵粉混合， 防水的時候需要注意， 不能放太多也不能放太少了。

用大溫水和麵， 不燙手為宜， 加入水一點一點的， 不能一次性混合成型！用手攪拌至幹一點的面絮！

這就是揉好之後的麵團子了。

之後要用乾淨的毛巾將麵團蓋起來醒一段時間，

之後就把麵條切好就行了。

大家可以在醒面的過程中製作出， 煮面的調料， 根據想做的麵條種類製作， 今天我做的是哨子面！準備好蔬菜丁， 木耳黃花， 雞蛋碎！

這就是做好之後的樣子了。

麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質， 有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效， 主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。 雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用。 小孩吃了這樣的手工麵條之後營養價值是非常高的哦。

家長不妨趁著週末的時間趕緊給孩子做上一份吧！