榴槤與牛奶可以同食嗎

榴槤作為水果中營養價值較高的水果之一， 對人體健康有著很多的好處。 不過， 榴槤存在不少食用禁忌， 比如說吃多了就會上火， 而且榴槤不可與酒一起食用， 否則會導致血管阻塞、中風情況的發生。 很多人認為榴槤也不能與牛奶一同吃， 其實這種說法是沒有科學依據的， 這兩者同吃是沒有什麼問題的。

一、榴槤和牛奶可以一起吃嗎

牛奶與榴槤是冷飲中很常見的搭配， 像榴槤奶昔、一些雞尾酒裡也加榴槤和牛奶， 很多人也經常這樣吃， 是沒有任何問題的。 榴槤和牛奶可以同吃， 不會中毒。 牛奶和榴槤本身都不含咖啡因， 與榴槤在一起， 更不可能產生咖啡因， 雖然榴槤的含糖量較其他水果高， 但只要適量， 血壓不會飆升， 所以說榴槤加牛奶會導致咖啡因中毒是無稽之談。 如果怕引起不良反應的， 可以是間隔30分鐘以上再吃就問題不大了。

二、榴槤的禁忌：

1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物， 如糖尿病患者兩者同吃， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化， 對身體無益， 不宜食用。

3、中醫認為， 榴槤性質溫熱， 若吃得太多， 會令燥火上升， 及出現濕毒的症狀。 想緩解不適， 就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴槤含有的熱量及糖分較高， 因此肥胖人士宜少食。

5、榴槤含有較高鉀質， 故腎病及心臟病人， 宜少食。

6、榴槤一次不宜多吃， 因為榴槤雖富含纖維素，