捲心菜油梭子餡包子的做法
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯， 每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子， 然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態， 變得容易生病， 捲心菜油梭子餡包子的做法容易， 還能幫助提高身體抵抗力， 更好地維持健康。
1、中筋麵粉加酵母水， 揉成麵團。 放盆子中， 蓋保鮮膜， 放冰箱冷藏一夜發酵。
2、第二天早上從冰箱裡拿出麵團， 麵團發酵如圖。
3、案板撒薄粉， 取出麵團， 把麵團放在案板上， 揉光滑， 蓋保鮮膜備用。
4、洗淨圓白菜， 木耳泡發開水焯燙， 過涼水瀝幹水份。
5、圓白菜切丁， 放盆子裡， 加鹽醃幾分鐘。
6、木耳切丁。
7、豬肉切丁， 把豬肉和油梭子放進炒鍋裡， 加入調料拌勻。
8、圓白菜攥去多餘水份和木耳丁一起放入炒鍋裡。
9、攪拌均勻的菜餡兒。
10、取一塊麵團，搓成長條。
11、用刀切成大小均勻的劑子，按扁劑子，劑子用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的包子皮兒。
12、取一個包子皮兒，放入適量的餡兒。
13、左手托著裝滿餡的包子皮，右手拇指和食指分別捏住包子皮邊緣的上下面，轉圈捏緊包子皮，兩手搭配分別向相反的方向轉，如圖。
14、一個包子就包好了！
15、依次包好所有的包子，放入蒸屜。
16、蒸屜放蒸鍋上，蓋蓋子，二次發酵20分鐘。然後大火燒開，轉中火蒸15～20分鐘，燜5分鐘即可。
17、時間到，揭開鍋蓋。熱氣騰騰的包子就出鍋了！
18、成品圖。
19、來一口，真好吃啊！還是自己包的好吃！
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，捲心菜油梭子餡包子的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。
9、攪拌均勻的菜餡兒。
10、取一塊麵團，搓成長條。
11、用刀切成大小均勻的劑子，按扁劑子，劑子用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的包子皮兒。
12、取一個包子皮兒，放入適量的餡兒。
13、左手托著裝滿餡的包子皮，右手拇指和食指分別捏住包子皮邊緣的上下面，轉圈捏緊包子皮，兩手搭配分別向相反的方向轉，如圖。
14、一個包子就包好了！
15、依次包好所有的包子，放入蒸屜。
16、蒸屜放蒸鍋上，蓋蓋子，二次發酵20分鐘。然後大火燒開，轉中火蒸15～20分鐘，燜5分鐘即可。
17、時間到，揭開鍋蓋。熱氣騰騰的包子就出鍋了！
18、成品圖。
19、來一口，真好吃啊！還是自己包的好吃！
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，捲心菜油梭子餡包子的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。
