吃大蒜會不會引起上火

家裡婆婆很喜歡在菜裡面放一點大蒜， 這樣讓菜炒的更加的香一點， 有時候老公還會用醃制的大蒜來喝粥， 但是我怕會有影響， 想問下吃大蒜會上火嗎

一般情況下吃適量的大蒜是不會引起上火的， 不僅不會還會對人體產生一定的好處， 大蒜性熱有很多對人體好的作用， 在消炎止瀉和利尿方面都有很明顯的效果， 大蒜中含有的營養成分也很多不僅如此還有很好的殺菌作用， 大蒜中還含有一種可以吞噬癌細胞的成分所以吃了可以增強人體的免疫力。 但是同時也要注意每天每餐不要吃得太多尤其是患有胃炎的病人最好不要吃，