白灼絲瓜尖的做法

很多人可能有心自己在家做飯， 但是看到那些紛繁複雜的烹調方法不得不被迫放棄， 其實， 白灼絲瓜尖的做法簡單， 我們不需要準備太多的食材， 製作的步驟也比較少， 關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。

1、準備一把絲瓜尖。

2、把絲瓜尖老的部分去掉， 只留下嫩的部分， 洗乾淨後， 在水裡泡泡撈出來備用

3、鍋裡添水， 開大火， 等水開了放入絲瓜尖炤一下， 直到絲瓜尖變軟撈出來。

4、絲瓜尖撈出來後擺盤。

5、將薑和大蒜切末， 紅椒切圈。

6、將鍋燒熱， 鍋熱後放入油， 油熱後放入大蒜末,薑末,紅椒爆一下鍋後倒入小碗中。

7、再往小碗裡放入鹽， 生抽進行調汁。

8、將調好的料汁倒入絲瓜尖上即可。

通過清蒸的方法， 就能夠做好一道美味的菜肴，