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枸杞子蒸蛋有什麼做法

不瞞你們說, 我是開飯店的, 我最近研製了一種新菜——枸杞子蒸蛋。 我不知道是否應該上市, 我害怕如果不好吃的話就會砸了我家的招牌。 我的店剛剛有點起色, 我不想就這麼毀了。 這樣的心情你們應該懂得, 所以我想求助一下, 我將製作的材料和方法寫下來, 你們可以嘗試著坐一下。 嘗試著口味如何?給我點建議。

枸杞蒸蛋的製作材料:主料:雞蛋150克,枸杞子15克 調料:豬油(煉製)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克 枸杞蒸蛋的做法: 1.雞蛋破殼入碗中攪散, 加鹽、味精、濕澱粉、冷清湯各適量, 調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲, 備用。

2.蛋糊入籠, 沸武火蒸約10分鐘, 撒上枸杞子再蒸5分鐘。 3.另將熟豬油加醬油同蒸化後, 淋在蛋面上, 即可食用。

我還做了相關的調查, 食用對象:適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重, 或血虛發熱, 熱勢或高或低, 勞則加劇, 肌熱煩渴, 面色不華等症。

食物相克 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 功效: 補養陰血。 適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重, 或血虛發熱, 熱勢或高或低, 勞則加劇, 肌熱煩渴, 面色不華等症。

如果你們覺得不錯的話, 一定要告訴我喲。 我是一個剛剛畢業的大學生, 這個店是我一年的心血, 所以你們一定要幫助我哦。 謝謝大家了。