怎樣做萵筍
萵筍是很多人最愛吃的， 這類蔬菜的營養元素較多， 而且吃這樣蔬菜的時候， 對身體各方面也不會有影響， 那怎樣做萵筍呢， 它的製作方法比較多， 常見就是炒著吃， 這樣的吃法使得很好的品嘗到萵筍的口感， 吃的時候， 對身體也不會任何的損害， 利於身體各方面發展。
那對怎樣做萵筍呢， 下面就詳細的介紹下， 使得製作萵筍的時候， 可以知道如何製作它最佳， 那在製作萵筍的時候， 也是要適量進行， 製作的時候食材不能放入太多。
怎樣做萵筍：
腰果萵筍炒山藥
材料
萵筍， 山藥， 腰果， 胡蘿蔔， 鹽， 食用油， 雞精
做法
1.萵筍去皮， 洗淨， 切滾刀塊。 胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.
2.山藥去皮， 洗淨， 切塊放置于清水中(防止山藥顏色發黑)。
3.燒開適量的水， 把萵筍， 胡蘿蔔和山藥倒入汆一下， 撈出瀝水。
4.倒入油， 小火把腰果炸熟(一點點金黃即可， 注意要用小火， 否則腰果容易炒焦)
5.最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥， 跟腰果一起翻炒， 加鹽和雞精調味即可出鍋了。
小訣竅
小貼士：萵筍含鉀量較高， 有利於促進排尿， 對高血壓和心臟病極為有益。 能改善消化系統， 增進食欲山藥有健脾， 除濕， 補氣， 益肺， 固腎， 益精的功效。 含有可溶性纖維， 能助消化， 降血糖腰果含有豐富的油脂， 可以潤腸通便， 潤膚美容， 延緩衰老。 經常食用可以提高機體抵抗力。
萵筍炒肉片
材料
萵筍， 肉， 鹽， 料酒， 醬油， 生薑， 雞精， 幹辣椒
做法
1、萵筍洗乾淨切片， 肉也切片待用。 萵筍用鹽醃2到3分鐘， 這樣萵筍吃起來更脆。 醃好後沖洗乾淨， 瀝幹水份待用。
2、鍋中油熱， 放薑片， 倒入肉片大火煸炒發白。
3、加點料酒， 少點幾點醬油繼續翻炒1分鐘。
4、倒入萵筍， 加些小幹辣椒，
5、然後加點雞精就可起鍋了， 是不是很簡單啊!
以上就是對怎樣做萵筍詳細介紹， 在製作它的時候， 完全可以根據以上方法進行， 以上的不同製作方法， 使得萵筍在口感上都是不同的， 因此在對它選擇的時候， 都是可以根據自己的喜愛進行， 吃的時候也是會很喜歡。
