立冬養生多吃黑色食物養腎

今日立冬， 是農曆二十四節氣之中的第19個節氣， 也是一年中第一個帶“冬”的節氣。 在這個節氣裡， 一切耗傷陽氣的行為， 如過食生冷、長期熬夜等均可能對機體造成不利影響， 養生食補也要注意有所選擇。

廣東省中醫院腎病研究室主治醫生黎創博士介紹， 立冬之後， 天氣漸涼， 這一時期， “早臥晚起， 以待日光”是一種順應天時、斂藏陽氣的良好行為。 “晚起”意指在清晨天邊出現日光時才是適合起床的時機， 而天未亮之時顯然是過早了， 因此喜歡晨練的老年人不宜過早。

對吃貨來說， 立冬之後是“大吃大喝”的時節。

廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任中醫師成傑輝提醒， 根據中醫五行理論， “腎主冬”， 因而冬季養生要重視補腎， 而“黑色入腎”， 故以食“黑”為補。 如黑米滋陰補腎、健脾養肝， 黑豆補肝腎、強筋骨， 黑芝麻滋肝養腎、明目黑髮， 黑棗平胃健脾、補腎填髓， 黑木耳滋陰潤肺、養胃補腎等， 皆是佳品。

南方日報記者 嚴慧芳

通訊員 宋莉萍