韭菜炒春筍

韭菜我們在生活當中經常吃， 而且酒菜的制作方法有很多種， 可以自己單獨炒著吃， 也可以配唱各種各樣的食材， 這些食物都可以， 不一樣的美味享受， 有很高的營養保健價值， 對于男性來講， 韭菜可是壯陽的最佳食物了， 那么現在我們就去了解一下韭菜炒春筍是怎么制作的?

春筍大家在生活中也可以經常吃得到， 不僅口味香甜而且還可以幫助我們起到很好的開胃健脾作用， 而韭菜炒春筍是一種不一樣的搭配， 各種食物不同的味道搭配在一起， 就是別樣的風味。

韭菜， 春筍， 水， 油， 姜絲， 糖少許， 鹽適量

1.韭菜先摘過， 洗凈后切段備用。 春筍剝皮， 切成跟韭菜一樣長的段， 然后改刀切絲。

2.煮上一鍋水， 放鹽和油， 先給筍過一下水， 筍熟得慢， 所以先過一下水比較好， 還可以去除筍本身可能會有的苦澀。

3.再切一些姜絲， 就準備好了。

4.熱油鍋， 先爆一下姜絲，

上面就是韭菜炒春筍的制作方法。 如果我們在生活當中都能夠掌握這些方法和技巧的話， 那么對于很多美味營養的食物， 也不需要自己每次都到外面去購買了， 因為你在家同樣也可以動手完成。