蒜蓉西蘭花的做法

現在西蘭花已經變成了我們需要的蔬菜， 因為西蘭花不僅僅口感豐盈， 而且它獨特的味道， 也是一種以來我們都比較喜歡的。 而且， 西蘭花的營養也非常豐富。 做法也不單調， 蒜蓉西蘭花的做法現在也讓很多人喜歡效仿。 因為這道菜的口感更加的體現出了西蘭花的營養價值。

目前對於蒜蓉西蘭花的做法， 我們已經有所耳聞。 但是對於具體的步驟， 我們可以還不夠清楚的瞭解。 現在， 就讓我們來學習一下蒜蓉西蘭花的做法， 在學習中我們也可以掌握更多的技巧。

蒜蓉西蘭花

材料

西蘭花一棵， 大蒜5瓣， 鹽， 植物油， 雞精

蒜蓉西蘭花的做法

1.西蘭花洗淨掰小朵， 大蒜剁碎備用

2.鍋中放適量水， 放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來的西蘭花更碧綠)， 水開後， 將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開， 撈出浸入涼水中以防變黃

3.炒鍋中倒入植物油，

4.拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好， 儘量擺放成花朵的形狀

5.用一盤子倒扣在碗上

6.按

7.住盤子， 將碗翻轉過來， 動作要快哈， 移走盤子， 這樣盤子裡就是一朵完整的花兒了， 將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了

西蘭花的做法， 我們已經介紹了。 同時也拿蒜蓉西蘭花的做法來舉例了。 為什麼西蘭花價格一般， 卻受到了大家的喜愛呢?主要是因為西蘭花食用價值較高， 讓很多人都看到了西蘭花的食用價值和藥用價值。 是很多人所不能忽視的。