細說口水的營養成份與8大養生功效

“日咽唾液三百口， 一生活到一百九”並非是侈談。 近年來， 美國學者發現唾液含有能促進神經細胞生長和皮膚表皮細胞生長的“神經生長因數”和“表皮生長因數”。 同時， 唾液具有快速止血， 軟化收縮血管， 溶解細菌， 滅殺微生物， 健齒強腎， 抗病毒， 助消化等功能。

美國喬治亞大學醫學院專家的研究表明， 致癌作用很強的黃曲毒素和3．4--苯並比及亞硝酸鹽與唾液接觸30秒後就會消失， 並建議“每口飯最好咀嚼30次”。 正因為如此， 古今中外的養生學者把它譽為：“華池神水”、“金漿”、“金津”、“玉液”、“玉泉”、“甘露”、“清潔劑”、“天然抗癌劑”等。

150歲的印度人說自己的長壽秘訣——每一口飯， 或菜， 細嚼慢嚥， 嚼上三十二次， 還有我喝水， 或飲料時， 讓它們在口裡呆一陣， 等一會兒再吞下去， 就這些方法， 幫助我活到了150歲。 所以， “日咽唾液三百口， 一生活到一百九”並非侈談。

口水的營養成份與功用

唾液，

俗稱“口水”， 是由唾液腺分泌出來的， 它們差不多全部被吞下， 經胃腸道吸收入血。 近年來， 經過科學家的探索， 發現唾液在維持人體的正常生命活動中， 是不可缺少的“角色”。 每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延壽， 更是不可忽視的抗癌奇兵。

它主要由唾液腺分泌。

人體有多個唾液腺， 小唾液腺分佈口腔各部黏膜中， 有唇、頰、舌、齶四種腺體， 大唾液腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。 腮腺、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官， 分泌的同時， 受到大腦皮層的控制， 也會受到飲食、環境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。 人每日分泌1， 000-1， 500毫升的唾液為正常現象。 現代醫學研究表明， 唾液99%以上的成分是水， 但就在其餘的1%裡， 包含鉀、鈉、鈣、磷等多種微量元素和500多種蛋白質。

“氣是續命芝， 津是延年藥。 ”口水中所含的最具魅力的物質， 當首推由日本已故醫家緒方知三郎發現的腮腺激素。 這種激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的， 許多學者都認為它是“返老還童”的荷爾蒙。

腮腺激素能增加肌肉、血管、結締組織、骨骼軟骨和牙齒的活力，

尤其能強化血管的彈性， 提高結締組織的生命力。 只要腮腺激素充盈， 血管和皮膚間質、結締組織的功能就會加強， 皮膚的彈性就能得到保持。 然而， 人到中年後， 腮腺開始萎縮， 分泌的激素就逐漸減少。 常作咽津動作， 可延後腮腺萎縮。

一般體質強健的人， 口水分泌比較充盈旺盛。 年老體弱者口水分泌不足， 常出現口乾舌燥、皮膚乾枯、體力日衰、耳鳴重聽、面部失去光澤、便秘等情形， 運用吞口水養生法， 可重拾青春， 抗衰延老。