糖尿病人能吃鴨肉嗎
糖尿病， 故名思意， 就是病人體內血液含糖量超過了醫學正常體所含量的標準值范圍， 有人說得了糖尿病就永遠也治不好了， 其實糖尿病也沒有這么可怕， 只要是血糖控制好了， 糖尿病患者和正常人是一樣的， 但是血糖要怎樣控制才能達到理想的標準呢?
首先糖尿病患者必須注意飲食習慣， 其次是作息時間和規律， 最后還要注意保持愉快的心情。 但是說起來容易做起來難， 這幾點真的做起來是要有恒心和堅持下來的決心才行的， 先看一下糖尿病人能不能吃鴨肉吧。
鴨肉的營養價值
1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多， 能有效抵抗腳氣病， 神經炎和多種炎癥， 還能抗衰老。
2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸， 它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一， 對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨肉的功效與作用
1.鴨子吃的食物多為水生物， 故其肉性味甘、寒， 入肺胃腎經， 有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。
2. 公鴨肉性微寒， 母雞肉性微溫。 入藥以老而白、白而骨烏者為佳。 用老而肥大之鴨同海參燉食， 具有很大的滋補功效， 燉出的鴨汁， 善補五臟之陰和虛癆之熱。
3. 鴨肉與海帶共燉食， 可軟化血管， 降低血壓， 對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;
4.?鴨肉與竹筍共燉食， 可治療老年人痔瘡下血。 因此， 民間認為鴨是“補虛勞的圣藥”。 肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結核、糖尿病。
從以上可以看出， 糖尿病人可以吃鴨肉的， 鴨肉是一種美味佳肴， 為餐桌上的上乘肴饌， 是各種美味名菜的主要原料， 也是人們進補的優良食品。
俗話說：美味雖好， 也要適量食之， 不要因為貪戀美食而影響自己的身體， 適當配些蔬菜會更好。
