長期食用紅棗可以嗎一般一天吃多少
紅棗是一種對于人體比較好的食物, 其主要功效是調養人體的氣血, 無論是男性還是女性, 長期吃紅棗的話, 其氣色也會好上很多。 但是無論是什么食物, 都是不能過度食用的, 同樣的紅棗也是如此。 紅棗可以長期食用, 但是需要注意一定不能過量。 下面, 就為大家介紹一下紅棗的食用知識!
一、紅棗一次吃多少合適
一次吃的數目不要超過5個。
紅棗雖然可以經常食用, 但是任何東西都要講究適量。 紅棗食用一次最好別超過5個, 小的不要超過8-9個, 大棗一般就是2-3個, 因為一是糖分多, 吃太多會導致吸收困難、浪費, 二是甜食多了, 會加口腔和食道負擔, 三是細水長流才符合營養要求。 當然臨時有需要, 可以另當別論, 如產后、失血、手術后等, 一天煮食10多個問題不大。
二、紅棗吃多了會怎么樣
食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹、同時紅棗是體質虛弱、滋補調養的佳品。 但紅棗皮不易消化, 一定要細嚼慢咽。 棗雖是進補佳品, 但過量進食卻有害。 由于生鮮紅棗進食過多, 易產生腹瀉并將傷害“脾”, 因此, 由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者, 均屬于忌服人群。 此外, 由于紅棗糖分豐富, 尤其是制成零食的紅棗,
三、紅棗的養生食用方法
紅棗類營養豐富, 是深受大眾喜愛的食品。 我們常吃的有鮮棗、干棗和蜜棗3種。 鮮棗不僅甜脆多汁, 而且營養豐富, 其中維生素C含量最高, 但不耐保存, 常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感。 為了方便保存, 可以將鮮棗曬干制成干棗。 但棗曬干后, 不僅丟失了其中的水分, 還減少了溶于水的維生素C, 對其他營養素也有較大影響。 把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式, 但蜜棗中的營養損失更大, 其中的維生素C幾乎全部被破壞了。 棗的食用方法很多, 鮮棗生吃最有利于營養的吸收, 干棗則適合煮粥或煲湯, 能使其中的營養成分很好地釋放出來。
四、紅棗的營養價值
鮮棗有較高的熱量, 主要源于所含的碳水化合物約23%~28%;鮮棗含有豐富的膳食纖維, 維生素和微量元素, 大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。 脂肪, 淀粉, 蘆丁, 尼克酸以及礦物質。 干棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2~3倍。