桂花蜜的食用方法

桂花蜜是蜂蜜的一種,屬於中國比較稀有的一種蜂蜜.這種蜂蜜多數產自在像湖北,貴州,等地區的深山老林中.因為其口感非常好,還曾被譽為蜂蜜中的蜜中之王.不過由於這種桂花蜜不像普通的蜂蜜那麼常見,因此在市場上價格要比一般的蜂蜜貴一些.不過如果你買回家品嘗了之後一定會覺得物有所值.

桂花蜜的氣味清香,口感醇厚,比一般的蜂蜜要好很多,那麼桂花蜜的食用方法都有什麼呢?今天就來跟大家介紹一下桂花蜜的各種做法.

桂花蜂蜜山藥

這道菜在一家東北菜館吃到的,涼涼的,很適合夏天吃.做法也特別簡單!

材料

長山藥1根,蜂蜜2勺,桂花醬2勺,芹菜或者香菜葉子2-3片

做法

先將山藥去皮、洗淨;切成3釐米長的條或者段;

做一鍋清水,水開後,將切好的山藥放入鍋中,水開後,煮大約1-2分鐘;

準備一盆涼開水,將煮好的山藥撈出,放入水中;

準備一個平底的盤子,將洗淨的芹菜或者香菜葉子放在盤子的一段,起到裝飾的作用;將山藥撈出,碼入盤中,再上藥上淋2勺蜂蜜、2勺桂花醬.

桂花蜜藕

如果要吃更濃稠的蜜藕,可以繼續熬煮,熬煮的時間及蓮藕口感視個人喜好即可.

材料

蓮藕1斤,冰糖2/3杯,桂花醬2大匙

做法

將蓮藕洗淨,切除節與節中段部份,用刀背邊緣刮除表皮,洗淨後瀝幹,切成0.5公分薄片備用.

將所有蓮藕片放入滾水中,熬煮約30?40分鐘後,再將調味料全部放入煮溶,再用小火熬煮15分鐘,留下恰可蓋過蓮藕的湯汁即可盛入碗中食用.

以上就是為大家介紹的利用桂花蜜做出來的美味小吃.大家可以在家裡自己試著做下,常吃蜂蜜對於人體有很多好處,可以幫助人們清理腸道,尤其有便秘問題的人可以多喝蜂蜜水.