巧克力餅乾棒的做法
平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯, 他們沒有過多的精力去自己做飯, 其實, 有許多家常菜的做法都是非常簡單的, 只要花費少許的時間就可以完成了, 比如說巧克力餅乾棒的做法就很簡單, 不妨可以考慮。
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1、準備好所有的食材
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2、雞蛋打散稱取35克備用
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3、黃油放小碗中然後坐在熱水裡, 軟化成液體
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4、白糖放到盆裡, 把低筋粉、可哥粉、泡打粉和小蘇打混合過篩到白糖中
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5、然後把雞蛋液倒入盆中
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6、再把融化的黃油倒入盆中
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7、用手把盆中的粉類和雞蛋、黃油揉勻, 揉成麵團
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8、把麵團放到操作板上, 再反復揉揉, 直到揉成光滑的麵團
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9、把麵團擀成橢圓形的薄片
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10、把面片的一邊朝中央折過來
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11、把另一邊也折向中央
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12、然後沿中央線對折起來
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13、折疊後再次擀成面片,重複上述對折過程3-4次,之後仍然擀成面片,用輪刀切去邊角
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14、切好所有邊角,得到一個規整的長方形,此時烤箱上下火170度預熱
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15、用輪刀(沒有輪刀,用普通的快刀就行了)把面片切成寬度約0.5釐米的長條
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16、把切好的長條放在鋪了吸油紙或者錫箔紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱,170度上下火烤10分鐘
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17、這個時候用擀麵杖把熟瓜子仁擀碎
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18、把巧克力切成小塊放在大碗中,然後坐在熱水中加熱至融化
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19、巧克力要完全融化成液體才可以
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20、十分鐘後,餅乾棒烤好出爐
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21、待餅乾放涼後,取一個餅乾棒,先沾一層巧克力液,可以借助勺子完成這一步
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22、然後再在瓜子仁碎中滾一圈即可
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23、做好後放在烤架上
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24、依次做好其它的餅乾棒,也可以只沾一層巧克力液不裹瓜子仁碎
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25、待餅乾棒上的巧克力液重新凝固後,就可以開吃啦
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26、吃不完的裝盒密封保存,現吃現取,依然酥脆
想要健康,就不能偷懶,自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事,巧克力餅乾棒做法簡單,取材方便,不妨多吃。
9、把麵團擀成橢圓形的薄片
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10、把面片的一邊朝中央折過來
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11、把另一邊也折向中央
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12、然後沿中央線對折起來
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13、折疊後再次擀成面片,重複上述對折過程3-4次,之後仍然擀成面片,用輪刀切去邊角
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14、切好所有邊角,得到一個規整的長方形,此時烤箱上下火170度預熱
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15、用輪刀(沒有輪刀,用普通的快刀就行了)把面片切成寬度約0.5釐米的長條
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16、把切好的長條放在鋪了吸油紙或者錫箔紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱,170度上下火烤10分鐘
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17、這個時候用擀麵杖把熟瓜子仁擀碎
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18、把巧克力切成小塊放在大碗中,然後坐在熱水中加熱至融化
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19、巧克力要完全融化成液體才可以
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20、十分鐘後,餅乾棒烤好出爐
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21、待餅乾放涼後,取一個餅乾棒,先沾一層巧克力液,可以借助勺子完成這一步
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22、然後再在瓜子仁碎中滾一圈即可
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23、做好後放在烤架上
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24、依次做好其它的餅乾棒,也可以只沾一層巧克力液不裹瓜子仁碎
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25、待餅乾棒上的巧克力液重新凝固後,就可以開吃啦
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26、吃不完的裝盒密封保存,現吃現取,依然酥脆
想要健康,就不能偷懶,自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事,巧克力餅乾棒做法簡單,取材方便,不妨多吃。