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四季養生

冬季皮膚乾燥喝什麼湯好

冬天喝什麼湯最好:

1、北沙參瘦肉湯

食材:豬瘦肉18克, 北沙參15克, 無花果5個, 百合30克, 陳皮1片。

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無花果洗淨, 切開。 瘦肉洗淨, 切厚片, 沸水熱燙一下。 北沙參、百合以及陳皮洗淨。 把所有食材一同放入煲中, 加適量清水煲1個半到2小時即可。

功效:滋陰潤燥、養肺健脾、行氣、化痰、清喉。

2、鯽魚蘿蔔湯

食材:鯽魚, 白蘿蔔, 生薑, 蔥, 花雕酒, 食鹽。

方法:

鯽魚洗淨。 白蘿蔔洗淨、去皮、切塊。 生薑洗淨、切片。 蔥洗淨, 切成蔥花。 先把鯽魚稍微煎一下, 去腥。 然後把鯽魚放煲裡, 加入蘿蔔、生薑, 一同煲成湯後, 加入蔥花、花雕酒和食鹽, 繼續煲2到3分鐘即可。

功效:明目潤膚、健脾益胃、消食消食化滯, 特別為身體補充蛋白質以及維生素A。

3、蔬菜龍骨湯

食材:豬龍骨1根, 玉米1根, 蘑菇10朵, 胡蘿蔔1根, 西芹2根, 薑8片, 鹽, 香蔥。

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先把豬龍骨洗淨, 然後用熱水燙一下, 瀝幹水分。 玉米洗淨, 切段。 蘑菇浸泡至軟, 洗淨。 西芹洗淨。 胡蘿蔔洗淨、去皮、切厚塊。 把豬龍骨、胡蘿蔔、玉米、蘑菇、生薑片一同放入煲中, 加入適量清水, 煲1小時後, 繼續加入西芹, 煲30分鐘, 然後撒入蔥花和食鹽即可。

功效:幫助身體補充不飽和脂肪酸、鐵質、磷質、鈣質、維生素、胡蘿蔔素等眾多營養素, 具有滋補潤肺、養顏、排毒等功效。

4、瘦肉雪梨湯

食材:瘦肉、雪梨各適量, 蜜棗2個, 食鹽。

方法:

瘦肉洗淨, 切厚塊, 然後用沸水熱燙一下。 雪梨洗淨、去核, 注意保留雪梨皮。 把瘦肉、蜜棗一同放入煲裡, 加入適量清水, 慢火煲1小時。 接著往煲裡加入雪梨, 繼續煲半小時, 加入食鹽即可。

功效:清熱潤肺、化痰止咳、養血行氣, 為身體補充蛋白質、鐵質、鈣質、鉀質、磷質等眾多營養素。