海參鮮蘑菇湯

海參鮮蘑菇湯的製作材料：

主料：海蚌200克,蘑菇(鮮蘑)80克,青豆40克

調料：花生油10克,味精2克,料酒3克,醬油3克,鹽2克,大蔥5克,薑3克,香油5克

教您海參鮮蘑菇湯怎麼做，

1. 將水發海參洗淨切成方丁。 鮮蘑菇洗淨去蒂， 蘑菇切開。 蔥和薑煮切碎待用。

2. 清水用旺火煮開， 分別將海參、鮮蘑菇、青豆燙透撈出。

3. 炒鍋燒熱， 放入油， 油六成熱時， 下蔥、薑末起鍋， 加鹽， 烹入料酒， 放入醬油， 加清水， 煮沸後， 下入海參， 青豆， 鮮蘑菇， 再煮開淋入香油即成。

功效：

軟化血管、清血雜質、降壓消脂