牛鞭搭配這些藥材才能發揮它的壯陽效果
雖然說以形補形, 但是事實證明單純的吃牛鞭並沒有壯陽的效果, 想要牛鞭發揮其補腎壯陽的效果, 一定要搭配一些藥材才行, 牛鞭搭配哪些藥材壯陽效果好呢?應該怎麼吃?
1、紅棗煨牛鞭
材料:牛鞭300克, 白蘿蔔100克, 紅棗10克, 生薑10克, 蔥10克, 花生油10克, 鹽5克, 味精2克, 蠔油2克, 老抽王2克, 紹酒2克, 胡椒粉少許, 濕生粉適量
做法:
1、牛鞭去淨內白, 切成塊, 白蘿蔔去皮切成塊, 紅棗洗淨, 生薑去皮切片, 蔥切成段。
2、鍋內加水, 待水燒開時下入牛鞭、白蘿蔔塊、紹酒, 用中火煮透, 倒出沖淨。
3、另燒鍋下油, 放入姜片、牛鞭塊、白蘿蔔塊, 爆炒至出香味,
2、鹵水牛鞭
材料:牛鞭、牛骨、食用油、薑、紅辣椒、芫茜、蒜頭、鹵水料。
製作方法:
(1)首先將水燒開, 把準備好的材料都裝進鹵水袋, 再把鹵水料和牛骨放入鍋中。
(2)用大火煮15分鐘, 然後轉小火煮大概2到3個小時好讓鹵水出味。
(3)然後將牛鞭用清水洗淨放進煮好的鹵水裡, 用大火燒至沸騰, 轉小火煮大概1小時。
(4)過上1小時後, 用牙籤戳穿牛鞭就代表熟了, 將牛鞭取出切片便可食用。
(5)也可以將牛鞭放入冷水中泡涼, 這樣吃起來就不會太油。
(6)根據個人喜好, 調出適合自己口味的蘸料食用的話, 風味就更佳了。
(7)切記不要放鹽, 李錦記鹵水汁鹹。