健康食譜

紙杯裝飾蛋糕的做法

食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道紙杯裝飾蛋糕的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!

1.蛋糕主要材料

2.分蛋, 蛋白盆要無油無水

3.蛋黃加20克糖加油和水攪打均勻

4.篩入麵粉

5.攪拌均勻成蛋黃糊

6.蛋白打散出現小泡後加入幾滴白醋和一半糖中速攪打

7.打出清晰紋路後加入剩下的一半糖繼續攪打

8.打出小尖角後即打發到位, 立即停止攪打, 以免打過頭

9.挑小部分蛋白霜入蛋黃糊盆翻拌勻

10.再倒回蛋白霜盆

11.翻拌切拌均勻成蛋糕糊

12.裝和紙杯,放入烤箱,設定時間170度

13.30分鐘後出爐

14.土豆上鍋蒸熟

15.奶油加20克糖

16.土豆去皮掰成小塊放入料理機,再倒入奶油攪打

17.攪打成濃稠的奶油土豆泥

18.裝入裱花袋裱到小蛋糕上

19.土豆泥有點軟,就這樣湊合著吧

今天的介紹就到這裡結束了,不知道您是否學會了紙杯裝飾蛋糕的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!

10.再倒回蛋白霜盆

11.翻拌切拌均勻成蛋糕糊

12.裝和紙杯,放入烤箱,設定時間170度

13.30分鐘後出爐

14.土豆上鍋蒸熟

15.奶油加20克糖

16.土豆去皮掰成小塊放入料理機,再倒入奶油攪打

17.攪打成濃稠的奶油土豆泥

18.裝入裱花袋裱到小蛋糕上

19.土豆泥有點軟,就這樣湊合著吧

今天的介紹就到這裡結束了,不知道您是否學會了紙杯裝飾蛋糕的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!