九大食物預防心血管病

心血管疾病可以說是在日常生活中比較常見的一種疾病， 但是其危害又是相當巨大的， 因此如果患有心血管疾病， 那麼就要做到， 早治療早發現。 盡可能的減輕心血管疾病患者的病痛。

首先來說， 如果想做到早發現早治療， 那麼就要從預防抓起， 中所周知， 人們的生活離不開飲食， 因此鳳凰中醫專家就從飲食入手， 來針對心血管疾病。

以下， 就是專家歸納了幾個能預防心血管疾病的主要食物：

食物一：黑芝麻防止血管硬化。 黑芝麻中的不飽和脂肪酸， 可以維持血管彈性， 預防動脈粥狀硬化。 吃法：嚼碎。

食物二：薏仁降低膽固醇。 薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。 它屬於水溶性纖維， 可加速肝臟排出膽固醇。 吃法：薏仁湯易增加熱量， 最好將薏仁煮成飯。

食物三：

食物四：黃豆降低膽固醇。 黃豆含多種必需氨基酸， 可促進體內脂肪及膽固醇代謝， 十分適合素食者當主食。 吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時， 再換水煮。 可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來， 不易脹氣。

食物五：菠菜預防心血管疾病。 菠菜富含葉酸， 比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。 吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒， 營養價值能保留最多。

食物六：芹菜降血壓。 芹菜所含的芹菜堿， 有保護心血管的功能。

食物七：海帶預防血管阻塞。 海帶屬於水溶性纖維， 可加速膽固醇排出體外， 還能預防動脈硬化。 吃法：海帶本身含鈉， 吃時少加調味料。

食物八：木耳抗凝血。 研究發現， 木耳含九種抗凝血物質， 與洋蔥、大蒜效果類似。 吃法：將幹木耳用水泡開， 洗淨切絲， 用熱水燙一下， 撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。

食物九：杏仁預防血小板凝結。 研究發現， 即使每週只吃一次堅果， 也能減少1/4患心臟病的風險， 其中特別推薦杏仁。 吃法：將杏仁磨成粉狀， 拌入沙拉、菜中， 不但增加口感， 也能充分吸收營養。

以上就是鳳凰中醫專家針對預防心血管疾病的飲食介紹， 希望以上所說的食物給患者以及大眾帶來幫助。