清洗葡萄最關鍵的一步

據說很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下來， 再用水或洗劑直接沖洗的， 真的嗎？如果你真是這麼洗葡萄的， 記得以後一定要改哦。 。 。

直接拔葡萄， 葡萄粒連接葡萄梗的地方， 果肉很容易被帶出， 留下一個小孔。 清洗的時侯， 雜質， 洗劑容易混進葡萄果肉裡， 造成污染。

在我看來， 洗葡萄最關鍵的一步也就在這， 一定要拿剪刀， 在蒂梗和葡萄的連接處剪下；

剪的時侯， 剪刀儘量挨緊葡萄， 不要留下太長的梗在葡萄上， 以免清洗的時侯， 劃破其它葡萄。

這一步， 千萬別忽略；

葡萄全部剪下後， 我們再來開始洗。

【洗葡萄的小點子】

1.首先， 用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。

2.再把葡萄裝進容器裡， 加一小勺鹽， 兩勺麵粉。

3.加上清水， 用手輕輕攪勻， 以打圈的方式攪動葡萄， 然後靜置1.2分鐘。

4.撈出用清水漂洗乾淨撈出晾乾水分即可。

PS：

1.麵粉具有一定的粘性， 可以把葡萄上的雜質，

2.千萬別忽略的就是， 葡萄一定要一顆顆剪下來， 而不是拔。

3.有人會問， 不把葡萄剪開， 整串洗行不行呢？

不太建議整串清洗食用哈。 一般葡萄的果實挨得都特別的緊湊， 緊到密不透風了， 整串清洗的話， 難免會有清洗不到的死角地帶。