孕媽咪營養不良全都怪它

生命早期營養 影響成年健康

據國際醫學的DOHaD理論(健康與疾病的發展起源)研究顯示， 孕婦在孕期營養不均衡， 易患妊娠期高發病，

同時會引起胎兒生長發育失調， 而且與成人後一些疾病的產生密切相關。 現在人們大多都有一些營養知識， 但DOHaD理論還有更進一步的發現。 該理論認為， 如果胎兒從母親體內吸收營養不足， 那麼其體細胞便會養成“節約使用這些營養”的習慣， 這種習慣哪怕是成年後也難以改變， 因此孩子成年後肥胖幾率高。 另外， 還有多種疾病都是胎兒這種“不良”習慣種下的惡果。 例如， 為滿足大腦第一需要， 原本流向包括心臟在內的其他身體器官的血液會被補充到大腦。 流向心臟的血液不足， 使得血管在形成之初就得不到有效的鍛煉， 從而血管壁相對脆弱， 成人後易患上心血管疾病。

4類孕媽 最易出現營養不足

營養知識的缺乏是造成孕婦營養攝取不足的原因之一，

一般以下幾類孕婦容易出現營養攝取不足的情況。

●為了好身材， 節食：“你看小S、陳慧琳生產後身材還那麼好， 我可不想生完寶寶身材走樣， 成為臃腫的中年婦女。 ”張女士是一名白領， 擔心懷孕後體重增長過猛會影響產後體形恢復， 所以儘量節食， 肉類基本不沾， 就連魚、蝦都吃得很少， 平時以素菜、水果為主。 已經懷孕22周的她接受孕期檢查時發現腹中胎兒明顯偏小， 只相當於19周的胎兒。

“孕期節食會造成蛋白質、脂肪攝取不足， 缺乏鋅、鈣等微量元素。 ”孕婦在妊娠期間需要大量的營養物質來供給胎兒生長發育， 節食會使寶寶在發育過程中由於營養攝取不足， 導致某些先天發育缺陷。

●劇烈孕吐讓營養流失：“孕婦妊娠劇吐容易造成營養缺乏。 ”孕吐雖然不是所有孕婦都會經歷， 但卻是個讓很多孕婦都頭疼的問題。 一旦發生孕吐， 孕婦往往寢食難安， 尤其是吃不了東西或胃口改變， 導致營養缺乏。 “某些孕婦的孕吐反應特別強烈， 完全沒辦法進食， 只能靠輸液來補充營養。 ”孕婦可以喝些淡鹽水， 以防止嘔吐造成的低鈉現象， 在孕吐反應較輕時可增加食量， 以滿足營養需要。 多食用含鐵豐富的食品， 如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄乾等。 為緩解孕吐症狀， 可以吃些柑橘、楊梅等水果， 這樣增加胃酸， 促進腸胃道蠕動和增加食欲， 有助於食物消化吸收。

●飲食超標補出營養不良：中午才剛喝完一大鍋老公親自燉的烏骨雞湯，

晚飯媽媽又端上超大碗的鯽魚奶湯。 自從懷孕後， 小林最常聽到的便是“你要多吃點啊”、“別餓著寶寶”這樣的話。 為此， 公公婆婆們甚至還為小林開具了長長的飲食清單， 按這張清單， 小林光正餐就得一天五頓， 主要是雞湯、豬蹄等肉類， 除五頓正餐外， 小林每日還必須補充大量水果。 但讓小林感到意外的是， 進行營養評估後發現， 小林飲食超標的同時也存在營養不足的問題。

“從營養學來講， 營養過剩其實是另一種營養不良。 ”“這是因為現在許多孕媽媽攝取過多的肉類、水果等食物， 積累了大量糖分、脂肪和油脂， 但又對維生素、微量元素等攝取不夠， 營養過剩的同時又屬於營養不良。 ”另外， 有些孕婦基本上用水果代替正餐，

或不停地吃零食， 沒有攝取足夠的主食， 也存在同樣問題。

●孕婦挑食不應該：孕媽媽晨晨懷孕後， 體形明顯改變， 圓圓的肚子“長勢”喜人。 可最近， 已懷孕8個月的晨晨體檢時卻發現孩子竟然小了約2周。 “都是我之前不喜歡喝牛奶吃雞蛋， 以為平時吃的東西也能補充足夠的營養。 ”許多孕婦由於以前的飲食習慣或是懷孕期間口味的改變， 僅僅依照自己的喜好與想法攝取食物， 因此最終影響胎兒的發育。

懷孕 學會營養監控

“我們發現許多媽媽們都會提到說感覺自己每天都沒吃夠。 但當我們讓她們將自己每日所食用的食物包括零食全部寫下來時， 這些媽媽們才發現自己原來吃了這麼多東西。 ”孕婦們並非是吃得不夠多，

而是攝取的營養不均衡所導致的。 建議孕媽媽們應採用少食多餐方式， 且飲食不可單一， 應儘量多食用粗糧、豆製品、穀類、蔬菜及富含不飽和脂肪酸等營養的食物。

由於寶寶在不同的階段所需營養、熱量不同， 孕媽媽應根據不同的孕期階段制定合理的營養計畫， 調整食譜。 “最好在有懷孕計畫時， 就開始做好孕期營養監控。 ”