​吃枸杞可以明目嗎？

眼睛是心靈的窗戶， 一雙水汪汪的大眼睛不僅招人喜愛， 也給自己生活增加色彩。 良好的視力也是日常生活和工作非常重要的。 我們每天面對電腦和智慧手機， 視疲勞嚴重危脅著我們的健康。 我們不得不考慮10年後， 我們的眼睛還能承受這樣的視覺壓力了嗎。 白內障患者日漸增多。 所謂治病不如防病， 多吃一些對視力有幫助的食物顯得至關重要。 枸杞在中醫上被大量運用到治療眼睛的藥材。

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質， 故有明目之功， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症， 常常使用枸杞子。 並且， 枸杞子從詩經“集於苞杞”時起， 便用於醫藥， 迄今已有3000餘年的歷史， 自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目， 治療眼科疾患的故事。 枸杞子之名始見於《神農本草經》，

枸杞既是傳統名貴中藥材， 又是一種營養滋補品。 在衛生部公佈的63種藥食兩用的名單中， 名列榜首。 作為傳統中藥， 枸杞性平味甘， 具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學成分分析， 枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分， 有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質， 故有明目之功， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症， 常常使用枸杞子。 並且， 枸杞子從詩經“集於苞杞”時起， 便用於醫藥，

枸杞做法有很多種， 可以泡水喝， 煮粥時可以放入枸杞， 燉雞裡可以放進去， 只要你烹調想加入枸杞的時候都可以加， 因為枸杞很少會跟其它食物起不良反應。 不過要注意， 枸杞食用過量會導致上火， 流鼻血等反應， 正在生病或者身體不適的人應該不要吃， 每日食用幾粒是再好不過了， 益肝明目， 幫助睡眠， 千百年來深受人們的喜愛。