適量喝酒可預防關節炎

對於老年人來說， 關節炎是一種常見病， 作為慢性疾病之一， 關節炎會影響老年人的直立行走和生活品質。 那麼， 有什麼方法可以預防關節炎的發生嗎？健康飲食專家從老人飲食的角度分析， 適度飲酒可以預防關節炎。

適量喝酒可預防關節炎

研究人員調查了3萬多名女性的健康資料， 她們出生於1914年到1948年之間， 接受了長期的跟蹤調查， 其中有些人一直被跟蹤到2009年。

分析顯示， 那些每個星期飲酒量在3杯以上者， 與不飲酒者相比患風濕性關節炎的風險要低52%;而每週飲酒4杯以上者， 與每週飲酒不到1杯者相比患風濕性關節炎的風險也要低37%。 這裡對一杯酒的定義是相當於含15克酒精， 對飲用紅酒、啤酒等各種情況都進行了折算， 這些不同的酒類在預防關節炎方面都有相似的效果。

研究人員說， 關節炎是由免疫系統錯誤地攻擊關節部位的健康組織引起，

而酒精可以抑制免疫系統的這種作用， 因此飲酒有助預防關節炎。

對於酒精的這種作用， 近年來逐漸有研究予以揭示， 比如2006年瑞典哥德堡大學研究人員在美國《國家科學院學報》上報告說， 如果讓實驗鼠每日攝入少量酒精， 能夠明顯降低它們患風濕性關節炎的風險;2010年， 英國設菲爾德大學研究人員也在《風濕病學》雜誌上報告說， 對一些關節炎患者的調查顯示， 飲酒可以減輕他們的關節炎症狀。

所以說， 適度飲酒對預防關節炎會有一定效果， 你可以根據自己的健康狀況， 來規定自己每天的飲酒量， 這樣既能滿足你的口欲， 還能達到預防關節炎的目的。 酒不是壞東西， 但要適量飲用才行哦。

適量喝酒的好處

預防膽結石

膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。 葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體（包括膽囊）裡的有益膽固醇含量， 減少有害膽固醇， 從而預防膽結石的產生。

降低有害膽固醇

營養學家和醫學家都曾對“法國悖論”迷惑不解：法國人明明吃那麼多高飽和脂肪的食物，

但他們冠心病的概率卻那麼低。 這到底是為什麼呢？後來， 研究人員發現， “法國悖論”的產生主要歸功於紅葡萄酒。 紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色， 它可以減少有害膽固醇， 預防血栓， 從而降低冠心病的患病率。 為了達到這樣的效果， 女人每天應該喝一杯葡萄酒（100-150毫升）， 而男人可以喝兩杯（200-250毫升左右）。

激發大腦智慧

葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量， 從而讓血液更通暢地流向大腦。 研究人員相信， 適量飲酒或許可以擴大大腦的血管， 提高血流量， 抗擊與癡呆症相關的有毒蛋白質。 另外， 酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力， 從而幫助它們更好地處理可能導致癡呆症的強大壓力。

控制體重

實踐已經證明， 長期適量飲酒（男人每天2杯， 女人1杯）之後， 人體可以有效地代謝酒精， 不會引起體重增加。 如果每週喝5-7杯酒， 可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數， 防止進食過量。 比如， 一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產生飽足感， 控制食欲， 但又不會帶來過高的卡路里。