蟹味菇炒肉

可能大家對蟹味菇這種東西的瞭解程度很少， 根本就不知道蟹味菇可以用來製作什麼食物， 它的營養價值我們也不知道多少， 所以我們想要在生活中食用蟹味菇就會造成困難， 根本就不知道蟹味菇可以用來炒什麼食材。 現在就讓我們來告訴大家一種蟹味菇的製作方法吧， 那就是蟹味菇炒肉， 希望你們喜歡。

蟹味菇炒肉是我們生活中主要食用蟹味菇的方法， 如果我們沒有瞭解它的製作方法， 就不知道在生活中如何去製作蟹味菇， 而且這種做法的味道是比較香的， 可以更好的體現蟹味菇的味道。

原料：

·蟹味菇200克 ·豬絞肉100克 ·蛋白1顆 ·澱粉20克 ·醬油2大匙 ·蒜泥1大匙 ·薑2片 ·蔥2顆 ·油適量 ·鹽適量。

蟹味菇炒肉的做法：

1、豬絞肉加蛋清、澱粉、少許鹽抓捏均勻後， 醃制10分鐘備用。

2、蟹味菇入沸水中抄過， 撈出瀝幹備用。

3、熱鍋下油， 入薑蒜爆香， 加入醃制好的絞肉泥翻炒，

營養成份：

蟹味菇富含膳食纖維， 能夠起到潤腸通便的功效， 可以有效解決便秘問題， 同時排除體內毒素， 降低血清膽固醇; 2、蟹味菇中的維生素D含量也很豐富， 有助於兒童補充鈣質、強壯骨骼， 促進兒童的發育; 3、蟹味菇子實體的提取物具有多種生物活性成分， 其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強機體免疫力， 抵禦癌細胞及多種病毒對人體的侵襲， 強身健體， 防癌、抗癌。

通過文章對蟹味菇炒肉的介紹， 我們都應該知道在生活中怎麼去製作蟹味菇炒肉了。 為了讓我們在生活中更好的品嘗蟹味菇炒肉的味道， 我們可以跟著文章的步驟來一步一步的學習，