這些食物吃完就睡也不會胖

炒蘑菇

(1)將生香菇、金針菇、松茸和洋菇等用鐵弗龍鍋炒。

(2)菇類炒軟後， 灑上胡椒鹽， 再加點奶油。

(3)食用時可淋點醬油， 味道更鮮美。

這道菜含豐富的食物纖維及礦物質， 非常適合當宵夜。

南瓜湯

(1)小南瓜1/4個， 大洋蔥1顆， 各切成0.2—0.3公分的薄片。

(2)用剛好可蓋住(1)的水煮20分鐘， 待南瓜煮爛後用湯匙壓碎。

(3)加入高湯及奶水(用2—3大匙的脫脂牛奶加半杯水)， 最後灑點胡椒和肉桂粉。

黑麥+雞肉三明治

(1)黑麥麵包2片， 每片都塗上芥末粒(只塗單面)。

(2)l-2塊雞胸肉煮熟後切成薄片。

將(2)用生菜卷起來再夾入(1)中即告完成;若能再加片起司味道會更棒。

由於黑麥麵包較硬， 須充分咀嚼， 所以適合細嚼慢嚥的宵夜， 且含豐富纖維， 不會對胃造成負擔。